SuratanBali.Com, GIANYAR - Anggota Komisi VI DPR RI, I Nyoman Parta melakukan pelatihan barista untuk mendorong peran generasi muda dalam pertumbuhan ekonomi. Pelatihan Barista ke-4 ini dilakukan di Kory Maharani Villa, selama dua hari (15-16 Oktober 2022) 

I Nyoman Parta menyampaikan bahwa kopi adalah komoditas ekonomi yang tidak pernah habis karena telah menjadi kebutuhan masyarakat sehari - hari. Perkembangan budaya dalam menikmati kopi mengakibatkan para pelaku usaha kopi hari ini memerlukan kopetensi yang khusus yang disebut barista. 

“ Dulu minum kopi itu mayoritas masyarakat kita menyeduh, dinikmati ketika panas, tapi hari ini kopi bisa dibuat beragam varian, hingga ada unsur seni seperti latte art, sehingga barista menjadi skill istimewa dan berkelas, dan peluang menjadi barista sangatlah diperhitungkan,” ungkapnya.

Dalam kesempatan tersebut turut hadir Kepala Dinas Ketenagakerjaan dan Transmigrasi (Disnaker) Gianyar, Ida Ayu Surya Mahayastra. Pihaknya mengatakan ini merupakan sinergi yang sangat baik, karena barista memiliki teknik dan seni tersendiri.

“Pelatihan ini sesuai dengan visi Bupati Gianyar Made Mahayastra yakni membangun SDM Gianyar yang unggul, mandiri, dan mampu bersaing,” ungkapnya.

Lebih lanjut disampaikan, pihaknya sangat senang melihat antusiasme peserta dan besar harapan tahun 2023 nanti selain pelatihan akan dilaksanakan uji kompetensi sampai bisa memperloleh sertifikasi. 

Sementara itu ketua panitia, Diah Desvi Arina selaku founder dari Bina Kreatif, menyampaikan bahwa peserta yang mendaftar pada google form, sebanyak 491 orang dan yang bisa mengikuti pelatihan hanya 50 orang. 

“Prose pemilihan peserta melalui uji pretest dan post test, dilanjutkan dengan pemilihan top 5 dan best latte art oleh dewan juri,” ungkapnya.SB/AAN

Bagikan