SuratanBali.Com, JEMBRANA - Bupati Jembrana, Nengah Tamba melepas pengiriman biji kakao fermentasi ke perusahaan buyer, POD Cokelat Baturiti, Senin (24/1). Pelepasan ditandai dengan pemecahan kendi didampingi Kepala Perwakilan BI Propinsi Bali Trisno Nugroho, Direktur Operasional PT Bank BPD Bali Ida Bagus Gede Setya Yasa, Sekda, Kadis Pertanian dan Pangan, Kepala BPD Cabang Negara, di halaman Rumah Jabatan Bupati di areal civic centre Jembrana.

Bupati menyampaikan saat ini coklat fermentasi dari Jembrana telah diakui mempunyai nilai sangat baik di pasar dunia dan Jembrana telah beberapa kali mengekspor biji coklat ke berbagai Negara, namun itu masih parsial. Ia berupaya kedepan agar tidak berupa biji coklat yang diekspor melainkan berupa barang olahan dari biji coklat fermentasi.

Dengan prosesing itu, Bupati menyebut akan dapat menambah pendapatan dan kesejahteraan petani. Secara perlahan upaya prosesing biji cokelat itu sudah dilakukan di Jembrana. Salah satunya adalah produk olahan cokelat karya UMKM Jembrana. Lebih lanjut, dengan hadirnya Perumda, diharapkan Bupati mampu membeli produk petani, mengolah dan mengekspor produksi petani.SB/REDAKSI

Bagikan