SuratanBali.Com, DENPASAR - Wayan Koster menjadi Gubernur Bali, membuat minuman warisan budaya, Arak Bali naik kelas. Tercatat, pada tahun 2022 sebanyak 28 perajin arak menandatangani kerjasama dengan dua hotel berbintang yaitu Hotel JW Marriott dan Kempinski. 

Ketua Asosiasi Koperasi Arak se-Bali, Ida Ayu Puspa Eni menyampaikan terimakasih kepada Gubernur Bali, Wayan Koster yang sudah membuka jalan untuk Arak Bali. "Kami akan terus menjajaki hotel-hotel lainnya di Bali untuk memasarkan produk arak Bali ini. Ada 28 perajin dari kabupaten seluruh Bali yang menandatangani kerjasama," ujar Dayu saat pertemuan di Jayasabha (7/9/2022).

Selain itu, berkat kepemimpinan visioner Wayan Koster, menjadikan sekitar 52 produk arak Bali telah mengantongi izin BPOM dan pita cukai masuk hotel berbintang di Bali dan telah mendunia, karena berhasil dieskpor.

Masuknya Arak Bali ke hotel berbintang, pasca Wayan Koster menerapkan Peraturan Gubernur Bali Nomor 1 Tahun 2020 tentang Tata Kelola Minuman Fermentasi dan/atau Destilasi Khas Bali.SB/REDAKSI

Bagikan